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我和老婆减肥,因此好久都没好好吃好吃的了。。今天老婆说她馋了,岂不知馋的不只是她一个人。。但是一定不能多吃,这是我俩的一致意见,于是就有了今晚的老蛇私房菜主菜-番茄酱香烧鸡腿。。调料:盐,糖,酱油,料酒,醋,鸡精,花椒面,番茄沙司,胡椒粉,葱
食材:鸡琵琶腿10个,番茄1个,元葱半个,柠檬两片,姜片3片
做法:鸡腿划刀痕,番茄切片,元葱切丝,柠檬片,姜片,酱油,葱段,糖,盐,料酒,酱油,醋,鸡精,花椒面入味腌制40-50分钟;少许油放入葱花爆香后将鸡腿和腌制的汤汁放入翻炒,待鸡腿变色后加汤慢炖,等开锅后适量加入盐,糖,酱油,番茄沙司调配汤汁味道,不断翻炒使汤汁收干加入胡椒粉最后翻炒几下待汤汁均匀附着在及腿上即可出锅。。
味道:番茄香味,酸甜可口
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