眼部黄斑病变吃什么好？老年黄斑病变是眼睛老化所造成的疾病，严重时会造成视力缺损。
长春眼科专家提示：老年人在日常饮食中，多吃些菠菜，可有效预防白内障及老年黄斑变性等眼病的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了胡萝卜素（即维生素A原，因为动物体内的称为维生素A而植物中的称为维生素A原），可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
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