20.5%的企业销售下降，比2011年多了将近15个百分点；超过六成企业判断，在经历了此起彼伏的涨价之后，今年快消品价格不会再涨；而网络营销成为快消品销售渠道中增长最快的项目——这些数据来自上海商情——快消品研究中心日前发布的《2013快速消费品年度报告》(以下简称《报告》)。透过该报告所发出的信号，吉林省内以食品、日用品为首的快速消费品企业也开始着力网络营销。
低迷2012 20.5%的企业销售下降
总结2012，作为长春某食品企业负责人的徐经理突然发现，自己在过去一年做的最多的意见事情就是查看价格。
“看同行业的价格变化，调整自己家的销售价格，整个一年，好像就做了这么一件事。”徐经理介绍，受成本上涨影响，去年食品行业虽然没有像食用油、日化产品以及奶粉等频繁调价，但是他所在企业在年中的时候调整过一次价格，而这也直接导致其在行业内的价格优势的丧失。“好在去年大家压力都大，所以涨价成为普遍。”
而在这种大面积的价格调整之后，以量取胜的快消品销售是否受到影响呢？
虽然对此徐经理予以否认，但在《报告》中却出现了这样一组数字：2012年，67.2%的被调查企业表示同比有所增长，比2011年减少10个百分点；销售持平的为12.3%；销售下降的为20.5%，比2011年多了将近15个百分点。
为此，近百位快消品公司高管在访问中预测了他们眼中2013年快销品市场的情况。其中，近36%的企业表示2013年将会涨价，45%的企业表示保持平稳，9%的企业认为价格会下降，而剩下10%的企业表示将会视情况而定。有相当一部分企业表示，2013年的价格仍将以稳定为主，不会轻易选择涨价这一手段。
着眼2013吉林企业瞄上网络营销
同时，报告显示，目前，快消企业最重要的5个销售通路为：连锁商超(KA)、传统通路、专营专卖店(柜)、餐饮酒店以及电商。2012年前三季度，上海在网络购物方面实现零售额159.2亿元，同比增长71.8%，网购成为增长最快的销售业态。
那么，吉林企业是否也在这方面有所收益呢？
“现在，省内企业在网络销售方面的业绩应该还没有上海等发达城市那么好。”长春市漫慢食特产有限公司总经理左文思在接受采访时表示，网络销售虽然在吉林有着很大的市场，但是，从销售角度却可以说是刚刚起步。因为作为长春最大的网络食品销售企业之一，她的企业在去年网络销售月营业额也仅仅是6万至8万元。“不过在交流中，许多从事快消品行业的同行却很看好这个渠道，至少我现在掌握的信息表明，吉林企业已经开始着力网络销售了。”
专家建议快消品市场需要理性竞争
当然，快消品行业的未来不仅仅是稳价或者扩展销售渠道。对此，华夏基石管理咨询集团首席管理与营销专家谭长春认为，一直以来，快消品行业都是竞争最激烈的行业之一。从大的方面而言，是市场、区域和地盘。从小的方面而言，是货架、陈设，是宣传画的张贴。快消品的终端竞争，就体现在这“每一方寸”之上。
不过，他认为，不正当的竞争方式迟早会影响到公众对企业的观感，这样的理念也会成为企业经营发展中的负资产，最终受影响的还是企业。而国外的快消品企业起步较早，在竞争上有可借鉴之处。比如可口可乐和百事可乐之间的竞争，但他们更多的是通过品牌影响力来影响顾客的消费倾向，更多的是通过提升服务品质来影响消费者，这或许能成为中国企业未来发展的方向。
城市晚报 记者 骆家烨
| 欢迎光临 长春网 (http://04316.com/) | Powered by Discuz! X2 |