志愿者为患者包好除夕饺子 记者 张鹏飞 摄
2月1日，曹丽辉正在为医院里一夜之间化掉的30000多个饺子犯愁，没想到昨天同学为她请来了“救兵”，帮着为患者包了40000个饺子。
医院为患者准备3万个饺子
曹丽辉是长春安宁精神康复医院的院长，6日，记者在医院见到了她。曹丽辉介绍，1月19日是“腊八”，医院打算着手准备年夜饭——上万个饺子。在医院过年的患者有900多人，按照每个人一顿吃15个算，就是13500个饺子，“至少要准备两顿的，这就是27000个，我们当时包了30000个备着。”
从1月20日到1月30日，医院食堂工作人员、护士、医生等一起忙活，按照计划，在“小年”之前完成了任务。
没成想气温升高饺子粘住了
1月30日，曹丽辉在仓库里看着数百个盛满饺子的容器时，心里很高兴，“看来今年的除夕夜又会让大家饱饱吃上一顿了。”
1日，食堂的工作人员突然给曹丽辉打来电话，“最近两天温度高，饺子都化了，皮儿粘皮儿，馅都露了，我们疏忽了，饺子怕是不够了，损失至少24000个。”
曹丽辉急忙来到仓库，发现大多数已经变软了，有的三三两两粘在一起，稍微一碰，馅儿就露了出来，“这根本没法下锅了。”
同学帮她请来37位“援兵”
为此曹丽辉犯了愁，1日晚，曹丽辉和同学聚会时诉说了这件事。没想到同学知道后帮她请来了37位“援兵”——长春市朝阳区教师幼儿园的员工及其家属。
6日，这些“援兵”就来帮着包饺子了。医院的食堂大厅里，几十人站在桌前，挽起了袖子，有人和面、有人和馅、有人擀皮……
在人群中，有一个小女孩，脸蛋上已沾上了薄薄的一层白面。她叫周芮，8岁，和妈妈一起来包饺子，“孩子已经放寒假了，就把她领来了。”母亲徐女士说。
曹丽辉说，大家从上午8点忙到下午2点半，除去中午的吃饭时间，一共忙活了6个小时，包了40000个饺子，“这次我们要看牢一点，随时关注天气和仓库，不能让这份爱心付诸东流。”
东亚经贸新闻 记者 郝云鹏
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