吉林长春：端午节味儿渐浓 包粽子有窍门

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端午节将至，又闻粽飘香。近日，记者走访发现，吉林长春的一些商场、市场内，各种口味的粽子及粽叶、糯米、马莲草等制作所需的原料都已上柜热卖。人流密集的街头巷口，鲜艳、别致的五彩绳、香包等端午传统饰品也纷纷亮相。粽叶的清香里，售卖的吆喝声中，“春城”的端午节味儿渐浓。

　　长庆街附近的一处早市上，许多市民早早来到市场采购原料。正在采购粽叶的刘先生对记者说，平日比较忙，与爱人和孩子的交流也少，逢此佳节，全家一起包粽子、悬艾草，在欢乐的气氛里享受节日，非常有意义 。当问到为何不买些成品粽子过节时，刘先生说：“现在市场上各种口味的粽子都能买到，但我仍愿意在家亲手包粽子，通过全家的协作，增加了默契，也提高了孩子的动手能力，培养孩子对传统文化的感知和认识，对他的健康成长很有帮助。”

与刘先生一样，很多市民更愿意自己劳动迎接端午节。69岁的王阿姨家住同志街，在家人和邻居眼中，她可是一位包粽子的“能工巧匠”，王阿姨的邻居热情的说：“我们认识多年，近几年端午都会在一起包粽子，一样的工序和材料，王姐包出来的粽子味道清甜，解腻爽口，就是没得比！”面对邻居的夸奖，王阿姨有些不好意思，不过她还是向记者透露了一些自己的制作窍门，“包粽子主角是糯米，一定提前泡好，最少泡3个小时以上，粽叶要选较新的，煮出来的粽子更清香，另外在煮的时候可以压些重物，水沸腾时粽子就不会散开了。”王阿姨耐心的说。

　　吃粽子、悬艾草、系五彩绳一直是端午节的传统，在长春市红旗街附近的一处摊位前，于女士正在选购节日饰品，她说，提起端午节，记忆里最深刻的就是系五彩绳，小时候每逢端午，母亲都会给自己手腕系上五色绳，意为避秽邪，防五毒，以求一年平安。工作后忙碌辛苦，现在的端午节对于自己来说也只是三天的假期，节日习俗淡化了，但这些花花绿绿的民俗饰品既好看又应景，还是希望得到其中蕴含的“祝福”。