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咖喱鸡块 [复制链接]

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楼主
发表于 2013-12-10 16:56:06 |只看该作者 |倒序浏览
咖喱鸡块做法:
1.将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块,葱切段,姜切片;
2.将鸡块
焯水,去除血水;
3.在锅内加入油,烧至四五成热时,把鸡块放入,用油
滑至七八成熟时捞出;
4.锅内加底油,放入葱段、姜片煸炒出香味,再放
入咖喱粉稍微煸一下,之后放入鸡汤、料酒、盐、味精、鸡肉,用小火烧;
5.待鸡肉酥烂时,挑去葱、姜,待汁收浓时出锅即成。

家常炒面做法:
1.卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。 2.准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。 3.炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘。

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沙发
发表于 2013-12-18 00:27:16 |只看该作者
请楼主继续发好贴,支持你

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板凳
发表于 2013-12-18 01:26:33 |只看该作者
支持ing 谢谢您的辛苦发帖

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Rank: 3Rank: 3

地板
发表于 2013-12-18 01:41:36 |只看该作者
这个方面的话题的 都讨论一下

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Rank: 1

5#
发表于 2013-12-18 02:24:57 |只看该作者
能发这么好的帖子,太谢谢了

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6#
发表于 2013-12-18 03:22:44 |只看该作者
不错的贴,太喜欢了,大家都顶啊

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7#
发表于 2013-12-18 04:19:47 |只看该作者
我z喜欢,请大家鼓掌支持,谢谢

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Rank: 2

8#
发表于 2013-12-18 04:22:40 |只看该作者
我绝对支持您,今日强帖

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Rank: 1

9#
发表于 2013-12-18 05:17:40 |只看该作者
好贴子哦,大家不顶说不过去

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10#
发表于 2013-12-18 06:14:40 |只看该作者
真的吗?太好了,非常喜欢

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