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长春网 › 分类信息 › 热门行业 › 餐饮美食食品 › 意面

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意面 [复制链接]

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电梯直达

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楼主

发表于 2013-12-12 19:34:15 |只看该作者 |倒序浏览

【材料】：（二人份）

长条型意大利面 200g 、鲜奶油（淡奶油） 150ml、鸡蛋一个、片状奶酪两片、培根两条、盐和胡椒粉少许、香菜少许。

【做法】：

1. 锅中放半锅水煮开，放一小勺盐，放入意大利面面，边煮边适当搅拌，煮8分钟。

2. 煮意面的空档，处理其它食材。把奶酪片切成小丁。把培根切成小丁。

3. 平底锅加热（我用的培根比较肥，所以没放油），倒入培根丁煸炒至出油，直炒到培根丁焦香发脆，盛出备用。

4. 这时一边的意面应该煮好了，捞出沥干水份后，倒入一勺橄榄油，拌匀后放一边备用。

5. 干净的平底锅中倒入淡奶油，把一个鸡蛋磕入后，彻底搅散。开火煮至冒泡。

6. 倒入煮好的意面和煎好的培根，边煮边用筷子搅拌。

7. 再放入奶酪丁，搅拌煮到奶酪丁全部融化。

8. 放些盐，再撒些胡椒粉，出锅装盘，最后撒上些香菜碎点缀下即可。

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沙发

发表于 2013-12-13 11:30:38 |只看该作者

西餐还是很简单的

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板凳

发表于 2013-12-17 12:06:44 |只看该作者

这个还不错,好帖子，大家谈谈

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地板

发表于 2013-12-17 13:17:51 |只看该作者

谢了.学习中，先顶

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5^#

发表于 2013-12-17 14:38:25 |只看该作者

看看吧，大家都会支持你

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当爱已成往事

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6^#

发表于 2013-12-17 16:06:30 |只看该作者

希望大家发表自己的看法！我先赞成一下

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7^#

发表于 2013-12-17 17:24:34 |只看该作者

不错的~~! 感谢您提供

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8^#

发表于 2013-12-17 18:37:18 |只看该作者

确实不错，眼前一亮的好文

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9^#

发表于 2013-12-17 20:44:28 |只看该作者

顶起来！！不好碰到的好帖子

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10^#

发表于 2013-12-17 20:44:37 |只看该作者

顶起来！！不好碰到的好帖子

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