意面

xiao

【材料】：（二人份）



长条型意大利面 200g 、 鲜奶油（淡奶油） 150ml、鸡蛋一个、片状奶酪两片、培根两条、盐和胡椒粉少许、香菜少许。



【做法】：



1. 锅中放半锅水煮开，放一小勺盐，放入意大利面面，边煮边适当搅拌，煮8分钟。



2. 煮意面的空档，处理其它食材。把奶酪片切成小丁。把培根切成小丁。



3. 平底锅加热（我用的培根比较肥，所以没放油），倒入培根丁煸炒至出油，直炒到培根丁焦香发脆，盛出备用。



4. 这时一边的意面应该煮好了，捞出沥干水份后，倒入一勺橄榄油，拌匀后放一边备用。



5. 干净的平底锅中倒入淡奶油，把一个鸡蛋磕入后，彻底搅散。开火煮至冒泡。



6. 倒入煮好的意面和煎好的培根，边煮边用筷子搅拌。



7. 再放入奶酪丁，搅拌煮到奶酪丁全部融化。



8. 放些盐，再撒些胡椒粉，出锅装盘，最后撒上些香菜碎点缀下即可。

漂亮女孩

不看不知道，看了才知道，好帖

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黑黑青草香

呵呵，好帖，好好看看，

我爱喝旺仔

我反复看了多遍，好帖，得支持

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选个好的 才有保证 这话没错

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飘零

大家顶啊，这么好的帖子，楼主辛苦了

福尔的幸福

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父爱如山

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