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xiao

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电梯直达

楼主

发表于 2013-12-12 19:27:05 |只看该作者 |倒序浏览

很多人喜欢吃日式土豆沙拉，现在就为您介绍日式土豆沙拉的制作方法。

食材：土豆 250g
小黄瓜 50g （喜欢吃酸黄瓜的可以放酸黄瓜）
洋葱 30g
胡萝卜 30g
煮鸡蛋 1个
三文治火腿 30g（喜欢吃培根口味的可以放培根）
紫苏粉 2g （或者海苔粉）

调料：沙拉酱适量（丘比沙拉酱咸口味的）
胡椒粉适量（黑白胡椒都可以）
盐适量

制作方法：

1：土豆带皮煮透。蒸也可以。熟了以后包皮，压成泥！
2：黄瓜洋葱切薄片，切完用盐腌5分钟，用清水冲净盐分，挤干水分。胡萝卜切薄片，用水煮一下，煮1分钟就好！不要煮烂。
3：煮好的鸡蛋切成小丁。越小越好！
4：三文治火腿切小丁！
5：以上都做好了，把把所有东西跟土豆泥混合在一起。放沙拉酱盐胡椒粉。调料都根据自己口味放。一点一点的放！不要咸了！拌均匀就可以了。
6：装盘后可以根据自己喜好撒上一点紫苏粉或者海苔粉。增加视觉效果！

享用你的沙拉吧！

ps: 土豆要趁热弄成泥，注意力量不要太大。其他东西要趁土豆热的时候放进去。沙拉酱要等弄好的土豆泥放凉以后再放进去！一定要把所有食材的水分弄干在制作！这是重点